cuisine

Ingrédients pour le biscuit roulé : Pour une plaque : Fécule : 100 g farine : 100 g sucre : 250 g 8 jaunes d'oeuf 12 blancs d'oeuf zeste de citron Meringue : 2 blancs d'oeuf - 170 g de sucre Pour faire le biscuit roulé, battre les jaunes d'oeufs avec...

Par ce dimanche gris et frileux, une petite envie de vous donner une recette de ma création, extrêment simple à réaliser et surtout très rapide, pour une soirée entre amis....Juste accompagnée d'une salade de roquette, avec des raisins secs et sauce au...

Puisque j'ai un peu de temps aujourd'hui, je voudrais vous faire découvrir le blog de Stephanie qui est une passionnée des arts de la table...cette passionnée vous transforme une table avec quelques accessoires chinés de ça et de là ou quelques idées...

Je souhaite à toutes et à tous un trés Joyeux Noël voici quelques photos..de ma couronne d'Avent, du Sapin de Noël, des petits gâteaux... de tout ce qui concourre à réchauffer les coeurs, en ce jour.....même si

Recette des Marguerites avec cerises confites Ingrédients : 200 g de beurre, 120 g de sucre glace, 1dl de lait, 350 g de farine, 50 g de cerises confites Travailler le beurre légèrement fondu et le sucre en mousse. Incorporer la farine et le lait, progressivement...

Une de mes tables de Noêl avec son décor et une assiette de petits gâteaux de Noel, confectionnés par mes soins et que l'on appelle en Alsace des "bredele". Et chaque année, depuis la mi Novembre jusqu'à Noël, je confectionne une bonne dizaine de sortes...

200 g de farine, 1 sachet de levure alsacienne 3 œufs 100 g de gruyère râpé 10 cl d’huile d’olive 10 cl de lait Poivre, sel 200 g de tomates séchées 50 g de câpres au sel Préchauffer le four à 180 °c(thermostat 6) Mélanger farine et levure chimique. Battre...

Base du cake : 125 g de beurre mou 125 g de sucre glace 3 oeufs 160 g de farine mélangée avec un paquet de levure chimique Garniture : 1 poire au sirop ou fraiche 80 g de pistaches vertes non salées 100 g de pain d'épices Préchauffez le four sur chaleur...

Juste pour le plaisir des yeux, un détour par le blog de Christophe Michalak et ses oeuvres de pâtisseries

Voici la recette d'un merveilleux gâteau alsacien que je suis en train de tester aujourd'hui.... peu connu par rapport à son "cousin", le Kougelhopf, mais bien plus riche en ingrédients et avec un goût inoubliable de cannelle !!!! Si, par hasard, vous...